Minkä mehupuristimen valitsisin?
Haaveiletko omasta, vastapuristetusta omenamehusta, mutta et ole varma, mikä laite sopii tarpeisiisi? Mehupuristimen valinta riippuu ensisijaisesti kahdesta asiasta: omenoiden määrästä (kiloina) ja siitä, kuinka paljon haluat käyttää aikaa työhösi.
Tämä opas auttaa sinua löytämän oikean mallin juuri sinun sadollesi.
Ensin hieman matematiikkaa: omenista mehuksi
Mehun valmistuksen suunnittelussa on hyvä tuntea perusluvut. Nyrkkisääntönä voidaan pitää, että tarvitset noin 1,4 – 1,7 kiloa omenoita saadaksesi yhen litran mehua.
Tässä on helppo muistisääntö määrien arvioimiseen:
Paperikassi: n. 10–12 kg omenoita.
Banaanilaatikko: n. 20 kg omenoita.
Suuri sininen IKEA-kassi: n. 40 kg omenoita.
Valitse malli omenasadosi mukaan
Mitä suurempi koritilavuus puristimessa on, sitä harvemmin sinun tarvitsee tyhjentää ja täyttää sitä. Tässä on yleiskatsaus suosituimmista malleistamme:
Pikaopas: Löydä oikea mehupuristin
| Omenasato (n. kg) | Suositeltu malli | Tyyppi | Mehua per puristus* |
| 0 – 50 | Hobby 9L | Ruuvipuristin | n. 5,5 L |
| 50 – 100 | Fratelli Baesso (10-11L) | Ruuvipuristin | n. 6,5 - 7 L |
| 50 – 100 | Hobby 14L | Ruuvipuristin | n. 9 L |
| 100 – 150 | Hydraulinen mehupuristin Vares 18L | Tunkki | n. 12 L |
| 100 – 150 | Fratelli Baesso (20L) | Ruuvipuristin | n. 14 L |
| 150 – 250 | Hydraulinen mehupuristin 30L | Tunkki | n. 20 L |
| 150 – 300 | Vesipainepuristin 20L | Vesi | n. 15 L |
| 150 – 300 | Hydraulinen mehupuristin Vares 50L | Tunkki | n. 35 L |
| 250 – 500 | Vesipainepuristin 40L | Vesi | n. 30 L |
| 500+ | Vesipainepuristin 90L | Vesi | n. 65 L |
| Ammattikäyttö | Vesipainepuristin 180L | Vesi | n. 130 L |
*Tärkeää tietää mehusaannosta: luvut ovat arvioita. Todellinen mehun määrä riippuu omenalajikkeesta ja kypsyysasteesta. Erittäin kypsät tai jauhoiset omenat antavat vähemmän mehua kuin rapeat ja tuoreet omenat. Lisäksi omenoiden murskausaste vaikuttaa merkittävästi lopputulokseen.
Mikä teknologia sopii sinulle?
Perinteinen ruuvipuristin – kotikäyttöön ja yhdessäoloon
Onko sinulla muutama omenapuu ja haluat tehdä mehua yhdessä perheen kanssa? Ruuvipuristin, kuten Hobby 9L/14L tai italialaiset Fratelli Baesso -mallit, on erinomainen valinta. Se on perinteistä käsityötä, jossa puristuslevyä kierretään manuaalisesti murskattua hedelmää vasten. Se on yksinkertaista, tunnelmallista eikä vaadi sähköä tai vesiliitäntää.
Hydraulinen puristin – enemmän voimaa, vähemmän vaivaa
Sinulle, joka arvostat korkeaa työskentelymukavuutta. Hydraulisessa Vares-puristimessa paine luodaan tunkin avulla. Tämä tarkoittaa, että saat enemmän mehua irti hedelmistä minimaalisella fyysisellä ponnistelulla. Erittäin vakaa ja tehokas ratkaisu tavoitteelliselle tarhurille.
Hydropuristin – nopein ratkaisu
Onko sinulla satoja kiloja hedelmiä ja haluat valmista nopeasti? Vesikäyttöinen hydropuristin (kuten Speidel tai Hobby-mallit) kytketään suoraan puutarhaletkuun. Vedenpaine laajentaa kumikalvon, joka puristaa hedelmämassa tasaisesti koria vasten. Se on uskomattoman tehokas ja antaa parhaan mehusaannon lyhyimmässä ajassa.
Esivalmistelu on kaiken
A ja O
Valitsitpa minkä puristimen tahansa, lopputulos on vain niin hyvä kuin esivalmistelut. Jotta saat kaiken mehun talteen, omenat on murskattava oikein hedelmämurskaimella.
Jos omenat on murskattu liian karkeasti, mehu jää palasten sisään. Jos ne on taas murskattu liian hienoksi soseksi, mehun on vaikea virrata ulos. Laadukas sähkökäyttöinen hedelmämurskain varmistaa optimaalisen koostumuksen ja parhaan mahdollisen mehusaannon.
