Malli | Polver Mini | Polver |
Tuotantokyky
| Jopa
300 l/t | Jopa
500 l/t |
“Polver”-laitteet
soveltuvat sellaisten juomien hiilihapotukseen, jotka vaativat erittäin pienien
kuplien suuren kyllästymisen. Se soveltuu veden, kuohuviinin, virvoitusjuomien
ja siiderin hiilihapotukseen. Tämä laite ei sovellu pienpanimo-oluiden
hiilihapotukseen. ”Polver”-laitteet takaavat alhaisen kaasun käytön ja korkean
tuotantokyvyn. On mahdollista säätää kestoa ja kuplien määrää.
”Polver”-laitteella saavutettu kylläisyys tuottaa erittäin pieniä kuplia, jotka
myös säilyvät pitkään. CO2 käyttö rajoittuu vain siihen määrään, joka sekoittuu
tuotteeseen (välttäen tarpeettoman hukan).
Kylläisyys
saavutetaan tuplapumpulla, joka imee nesteen ja tiivistää sen erittäin korkean
paineen kammioon. Tuote kulkee syöttimen läpi, jossa luodaan tyhjiö, jolloin
CO2 sekoittuu tuotteeseen täydellisesti. Koko sekoitus siirtyy esikyllästys-osaan,
jossa ilma tai ylimääräinen kaasu erotellaan tuotteesta.
esi-kyllästysvaiheen
jälkeen tuote virtaa kyllästysvaiheeseen, jossa se ripotellaan sylinterin
pinnalle. Ripottelun aikana neste kulkee muovisten suodattimien läpi, jotka
erottelevat sen. Kun sekoitus on valmis, tuote siirretään saman vaiheen
säiliöön ja on valmis pullotettavaksi.
Laite on
varustettu toisella pumpulla, joka imaisee tuotteen kyllästimestä ja puskee sen
täyttökoneeseen. Kone on myös varustettu sähkö-tason laitteella, joka ohjaa
alinta ja korkeinta tasoa. Kellutin pysäyttää paineenkorotuspumpun tyhjän
tankin tapauksessa. Kaikki ohjaukseen liittyvät painikkeet löytyvät paneelista.
Laite on
valmistettu korkean laadun materiaaleista ja AISI 304 ruostumattomasta
teräksestä.
Tuotantokyky yhden tunnin aikana riippuu tuotteen lämpötilasta,
CO2-kyllästymisen tasosta ja tuotteen tyypistä.